第(3/3)页 小心翼翼的剪下一串呈现出深邃紫黑色,表皮甚至泛着微弱金光的葡萄。 “陈,你过来看!” 玛德琳兴奋的向刚刚走过来的陈安招手,“普通的赤霞珠,它的单宁会带着一丝生涩,必须通过橡木桶长期陈化。” “但你用地下深层神水培育的这批果实,由于土壤里那种变异香根鸢尾的影响,它的果肉内部竟然已经天然形成了酯化反应!” 陈安摘下一颗葡萄放进嘴里。 确实。无需咀嚼,那层薄如蝉翼的果皮瞬间在舌尖破裂。 浓郁得化不开的果汁爆射而出,不仅没有过度的甜腻, 反而带着一种非常高级的橡木香草味和冰川融水般的清冽感。 “一千两百英亩。预计今年的收成能酿造多少桶?” 陈安用手背擦去嘴角的果汁,问了一个商人的问题。 “因为我们在坐果期进行了残酷的疏果,只保留最强壮的一串,所以总产量很低。” “加上最顶级的自流汁提取,最多只能装满一百个标准的法国托台橡木桶(225升/桶)。” 玛德琳在随身的平板上记录着数据,虽然是干着农活,但那股成熟御姐的专业魅力简直迷人到了极点。 “一百桶。也就是大约三万瓶左右。” 陈安在心里飞快的盘算了一下。 这在那些工业化生产的美国红酒厂眼里,甚至不够一个星期的销量。 但在泰坦庄园的商业逻辑里,产量低,才叫奢侈品。 “封存二十桶,作为以后孩子们的‘出生年份酒’,不许任何人动。剩下的八十桶……” 陈安看了一眼站在不远处,已经开始换上正装,拿着加密电话处理各种海外订单的硅谷黑寡妇艾娃·格林。 “通知我们的会员俱乐部。第一批‘泰坦·紫金’明年开春上市,” “不设零售指导价。只有拥有‘白金’以上资格的会员才有购买配额。” 把地里的农产品,当成限量版法拉利来卖。 这在美国高端农业圈,虽然不是没有先例, 但能像陈安这样傲慢到直接不给定盘价的,独此一家。 第(3/3)页